Lettre de motivation et CV : serveur en restauration ou serveuse en restauration
Un exemple de lettre pour un poste de serveur en restauration ou de serveuse en restauration, écrit avec les savoir-faire que France Travail attache à ce métier, puis les compétences à copier dans votre CV.
Lettre modèleROME G1803
Objet : Candidature au poste de serveur en restauration ou de serveuse en restauration
Madame, Monsieur,
Je vous propose ma candidature au poste de serveur en restauration ou de serveuse en restauration dans votre restaurant. Ce métier, je le connais déjà : je souhaite aujourd'hui mettre mon expérience au service de votre équipe.
Dans mes précédents postes, j'ai appris à participer à un inventaire, à prendre une commande client et à procéder à l'encaissement. Je connais les gestes du métier et je sais les faire avec soin, même quand le rythme s'accélère.
Dans ce métier, il faut avoir l'esprit d'équipe, avoir le sens du service et faire preuve de contrôle de soi. Je crois que cela me ressemble : c'est ainsi que j'aime travailler.
Le travail le week-end et les jours fériés ne me pose pas de difficulté. Je suis disponible à partir du [date] et je me tiens à votre disposition pour un entretien. Je vous remercie de l'attention que vous porterez à ma candidature.
Je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées.
[Prénom Nom]
Surligné : les mots de la fiche métier de France Travail.
Pour votre CV
Titre Serveur en restauration ou serveuse en restauration
Compétences
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Connaissances
- Utilisation de caisse informatisée
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
- Gestion des stocks et des commandes
- Vins
- Techniques de dressage des plats
- Adaptation à la diversité culturelle des clients
Qualités
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Diplômes cités pour ce métier (à mettre seulement si vous les avez) : Titre professionnel serveur en restauration ; Serveur en restauration ; Bac pro commercialisation et services en restauration ; CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.
Le métier de serveur en restauration ou de serveuse en restauration
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie. Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité. Réalise les encaissements. Nettoie et met en place les espaces de restauration. Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons. Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets.
Les savoir-faire du métier
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Participer à un inventaire
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Les connaissances
- Utilisation de caisse informatisée
- Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
- Gestion des stocks et des commandes
- Vins
- Techniques de dressage des plats
- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Respect des normes d'accessibilité
- Nettoyage des espaces de restauration
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réglementation sécurité incendie
Les qualités attendues
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Comment accéder au métier
Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
- Titre professionnel serveur en restauration
- Serveur en restauration
- Bac pro commercialisation et services en restauration
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- BP arts du service et commercialisation en restauration
- Serveur en restauration [Polynésie Française]
- Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
Les conditions de travail
- En contact avec du public
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Travail en horaires décalés
- Travail en horaires fractionnés
- Travail les week-ends et jours fériés
Une lettre écrite pour votre annonce : vous collez l'offre et trois lignes sur votre parcours, la lettre est écrite, relue, et livrée en PDF. 2,99 €, payé une fois, sans abonnement.
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Questions fréquentes
Quelles compétences mettre dans un CV de serveur en restauration ou de serveuse en restauration ?
Celles du ROME pour ce métier, si vous les avez : réaliser la mise en place de la salle et de l'office, entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, assister et aider les personnes en attendant les secours. Écrivez-les à l'infinitif, dans une partie Compétences.
Quelles qualités pour être serveur en restauration ou serveuse en restauration ?
France Travail cite pour ce métier : avoir l'esprit d'équipe, avoir le sens du service, faire preuve de contrôle de soi, organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
Faut-il un diplôme ?
Le ROME cite notamment : Titre professionnel serveur en restauration, Serveur en restauration, Bac pro commercialisation et services en restauration. Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
Comment adapter cette lettre à une annonce ?
Gardez seulement ce qui est vrai pour vous, remplacez ce qui est entre crochets et reprenez deux mots de l'annonce. Vous pouvez aussi la faire écrire pour l'annonce, à partir de votre parcours.
Source : France Travail, Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME 4.0), version 26M10 du 19 octobre 2026, Licence Ouverte ROME. Fiche G1803, « Serveur / Serveuse en restauration ». La fiche sur France Travail
Mis à jour le 19 octobre 2026.